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ALLE REZEPTE


HEFEZOPF mit KARAMELLFÜLLUNG
ZUTATEN: Zutaten für das Grundrezept Hefeteig, siehe früherer post. Ca. 5-6 El Karamellaufstrich (Fertigprodukt aus dem Supermarkt) ca....

160grad
25. März 2023
39 Ansichten


PANETTONE
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel Hefe ½ Tl. Salz 150 ml warme Milch 75g feiner Zucker 175g flüssige Butter 1 Ei 4 Eigelb...

160grad
30. Nov. 2022
20 Ansichten


FRANZBRÖTCHEN
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel frische Hefe ca.200 ml warme Milch 70g feiner Backzucker 70g geschmolzene Butter 1 Prise Salz 1...

160grad
6. Nov. 2022
65 Ansichten


Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Zutaten: für den Boden: 250g Dinkelmehl Typ 630 1/ 2 Würfel Hefe 1/8l Milch 3 El brauner Zucker 70g flüssige Butter 1 Eigleb 1 Prise...

160grad
2. Okt. 2022
26 Ansichten


HEFETEILCHEN mit Nussnougatfüllung
ZUTATEN: Hefeteig mit 500g Mehl Nussnougatcrme Zubereitung: Nach dem "Gehen" Hefeteig mit den Händen kräftig durchkneten. In Stücke à...

160grad
25. Sept. 2022
49 Ansichten


APFEL-ZIMT-SCHNECKEN
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel Hefe 1 Prise Salz 1 Ei 80g + 2 El Zucker ca. 250 ml lauwarme Milch 80g + 50g flüssige Butter 2...

160grad
10. Sept. 2022
207 Ansichten


HEFEZOPF mit Pistazienfüllung
ZUTATEN: 250 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Würfel frische Hefe 1 Ei 125 ml lauwarme Milch 50g Zucker 40g flüssige Butter Füllung: 60g...

160grad
26. Apr. 2022
489 Ansichten


MONKEY-BREAD
ZUTATEN: 350g Dinkelmehl Typ630 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Zucker 1 Tl Salz 125 ml lauwarme Milch 30g flüssige Butter 1 Ei2 Tl...

160grad
8. Aug. 2019
32 Ansichten


HEFEZOPF mit Erdbeerquarkfüllung
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel Hefe 60g Zucker 1 Prise Salz ca.125ml lauwarme Milch 75g flüssige Butter 1 Ei für die Füllung:...

160grad
19. Juli 2019
200 Ansichten


ZIMT-HEFEGEBÄCK
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel Hefe 50g Zucker 1/4l lauwarme Milch 1 Prise Salz 1 Ei 80g Butter 2 El Zucker und Zimt 80g...

160grad
14. Feb. 2019
85 Ansichten




















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