160grad

Zutaten: (für eine Kastenform mit 30 cm Länge) 400 g Möhren 100 g Butter 50 g oder 100 g brauner Zucker 6 Eier 1 Prise Salz 1Tl Zimt 1 Tl Vanillearoma 100 g Vollkorn Dinkelmehl 4 Tl Backpulver 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g saure Sahne Topping: 300 g Frischkäse light 1 oder 2 El Puderzucker alternativ: 50 g Zartbitter Schokolade ( mind. 70%) Zubereitung: Möhren schälen und raspeln. Butter in einer Rührschüssel schaumig rühren. Zucker dazugeben. Eier einzeln aufschlagen und zur Butter-...

ZUTATEN: 1/2 Würfel frische Hefe 350 g Dinkelmehl Typ 630 50 g feiner Backzucker 1 Prise Salz 75 g vegane Butter lauwarmer Mandel- oder Haferdrink 2 El Apfelmark 1/2 El Apfelessig 2 Äpfel etwas Zitronensaft 2 El Zucker mit 1 El Zimt gemischt ZUBEREITUNG: Hefe in etwas lauwarmen Mandel- oder Haferdrink auflösen. Mehl, Zucker, Salz, Hefe, sowie Apfelmark und Apfelessig in eine Rührschüssel geben und alles mit dem Knethaken der Küchenmaschine verrühren. Dabei soviel von dem Mandeldrink...

(für eine Backform mit 20 cm Durchmesser) ZUTATEN: 100 g zerbröselte Amartettini 100 g Dinkelmehl Typ 630 70 g Butter 25 g feiner...