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KUCHEN


Nusskuchen mit Möhren
Zutaten: (für eine Kastenform mit 30 cm Länge) 400 g Möhren 100 g Butter 50 g oder 100 g brauner Zucker 6 Eier 1 Prise Salz 1Tl Zimt 1 Tl Vanillearoma 100 g Vollkorn Dinkelmehl 4 Tl Backpulver 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g saure Sahne Topping: 300 g Frischkäse light 1 oder 2 El Puderzucker alternativ: 50 g Zartbitter Schokolade ( mind. 70%) Zubereitung: Möhren schälen und raspeln. Butter in einer Rührschüssel schaumig rühren. Zucker dazugeben. Eier einzeln aufschlagen und


KÄSEKUCHEN mit ZWETSCHGEN
(für eine Backform mit 20 cm Durchmesser) ZUTATEN: 100 g zerbröselte Amartettini 100 g Dinkelmehl Typ 630 70 g Butter 25 g feiner...


QUARK-STREUSEL-KUCHEN
ZUTATEN: HEFETEIG: 350 g Dinkelmehl Typ 630 ½ Würfel Hefe etwas warme Milch 40 g geschmolzene Butter 1 Ei 1 Prise Salz 40 g Zucker...


KÄSEKUCHEN mit Cookie - Dough
ZUTATEN: 1 Packung Schokobutterkekse ( 200 g) 100 g geschmolzene Butter für die Füllung: 2 Eier 125 g feiner Backzucker 400 g...


Sizilianischer ZITRONENKUCHEN
ZUTATEN: 250g Butter 250g +150g feiner Backzucker Schale von einer Zitrone Saft von zwei Bio-Zitonen 1 Prise Salz 4 Eier 200g Dinkelmehl...


ERDBEERKUCHEN mit Frischkäsetopping
ZUTATEN: 100g Butter 100g Rohrrohrzucker 300g Dinkelmehl Typ 630 3 Tl Backpulver 2 Eier 100g griechischer Joghurt 125g klein geschnittene...


ZITRONEN-GUGLHUPF
ZUTATEN: für eine Guglhupf Form mit 18 cm Durchmesser 180g Butter 150g feiner Backzucker 3 Eigelbe und 3 Eiweiße, steif geschlagen 250g...


APRIKOSENKUCHEN mit Himbeeren und Streuseln
ZUTATEN: 100g Butter 100g feiner Backzucker 2 Eier 250g Dinkelmehl Typ 630 ½ P. Backpulver 125ml Milch 1 Dose Aprikosen 100g Himbeeren...


STREUSELTARTE mit ROTER GRÜTZE
ZUTATEN: 250g Dinkelmehl Typ 630 100g feiner Backzucker 160g geschmolzene Butter 1 El Erdbeermarmelade 1 Glas rote Grütze ZUBEREITUNG:...


HASEN-ZUPFKUCHEN
ZUTATEN: für den Mürbeteig: 280g Dinkelmehl Typ630 100g feiner Backzucker 150g Butter 1 Ei 4 El Kakaopulver Füllung: 500g Magerquark 3...
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