HEFETEILCHEN mit Nussnougatfüllung

ZUTATEN:

Hefeteig mit 500g Mehl

Nussnougatcrme

Zubereitung:

Nach dem "Gehen" Hefeteig mit den Händen kräftig durchkneten.

In Stücke à 100g aufteilen.

Jedes Teigstück zu einer Kugel formen und rund ausrollen.

Mit Nussnougatcreme dünn bestreichen.

Mit einem Pizzaroller oder Messer in 8 gleichgroße Kuchenstücke teilen und alle aufeinander stapeln.

Das oberste mit der bestrichenen Seite nach unten darauf legen.

Die Spitze und breite Seite gleichzeitig entgegengesetzt zueinander verdrehen, dadurch wird das Teilchen rund.

Dann die Spitze in die entstandene Kuhle in der Mitte des Teiges hineindrücken.

Teigknoten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

15 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160grad 25 Minuten goldbraun backen.

Frisch und lauwarm schmecken sie am besten.