PROTEIN-WAFFELSNACK
- 160grad
- 20. Juni 2018
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 1. Sept. 2022
ZUTATEN:
30g Dinkelmehl Typ630 50g Whey Proteinpulver mit Vanillegeschmack 2 Eier 1 Tl Backpulver 15-20g Xylit etwas Mandelmilch
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten, außer der Mandelmilch, in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren.
Vorsichtig die Milch zufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
Mit einem Teelöffel Kleckse in das vorgeheizte Waffeleisen geben, genug Abstand halten, damit der Teig nicht ineinander verläuft.
Je nach Größe der einzelnen Waffelkleckse ergeben sich insgesamt 3-4 Snack-Portionen. Bei einem gut beschichteten Waffeleisen kann man auf das Einfetten des Gerätes verzichten.
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